鲟龙鱼的清洗方法简单介绍如下：

1、准备一盆开水，将鲟鱼的背部有鳞片的地方浸入开水中四秒到五秒左右。

2、用手轻搓，硬的鳞片即会掉落，对其他部分采用同样的处理方法。

3、用刀刮去它的全部鳞甲，剖开内脏进行清理即可。