非中心对称晶体在机械力作用下产生形变使带电质点发生相对位移,从而在晶体表面出现正、负束缚电荷这样的晶体称为压电晶体，压电性产生的原因与晶体结构有关，原本重合的正、负电荷重心受压后产生分离而形成电偶极子从而使晶体特定方向的两端带有符号不同的电荷量。