腊肠鸡肉煲仔饭的主料：大米450克，鸡肉 50克，腊肠 50克，冬菇 100克；

辅料：料酒15克，胡椒粉3克，蚝油3克，酱油15克，姜5克，葱5克，热量1957、66卡；

卡腊味煲仔饭的主料：米 200克，腊鸭腿40克，腊肠40克，腊肉40克，菜心30克；

辅料：蒜片15克，酱油10克，鸡精5克，蚝油15克，热量249、65卡。