盐中不一定含有金属元素。比如铵盐氯化铵和硝酸铵，虽然没有金属离子但是铵根离子和金属离子的化学性质十分相似，所以看作是金属离子。

盐在化学中，是指一类金属离子或铵根离子与酸根离子或非金属离子结合的化合物。 酸根离子或非金属离子中一定有非金属元素。 所以盐的组成一定含有非金属元素，不一定含有金属元素。