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羊肉砂锅的做法

发布者:陈阳
导读材料:羊肉、葱、姜、干辣椒、酱油、料酒、香叶、草果、植物油、水。做法步骤:1、葱、姜、干辣椒切好备用,香叶、草果少许备用;2、将羊肉清洗干净,切块备用;3、热

材料:羊肉、葱、姜、干辣椒、酱油、料酒、香叶、草果、植物油、水。

做法步骤:

1、葱、姜、干辣椒切好备用,香叶、草果少许备用;

2、将羊肉清洗干净,切块备用;

3、热油爆锅,放入切好的葱、姜、干辣椒炒出香味;

4、放入羊肉翻炒,加入料酒,放入酱油,继续翻炒;

5、放入香叶、草果加水煮开;

6、煮开之后转小火煮5分钟;

7、其后将其倒入砂锅中慢炖2小时即可出锅。