方法如下：

1、回来的油麦菜要打开包装，观察有无腐烂菜叶；

2、整理后，将油麦菜放入盛水的盆中泡浸泡；

3、油麦菜的菜心有灰垢，用手将根部的梗叶分开；

4、用水彻底的清洗，并用手来揉洗油麦菜，这样才能洗干净；

5、揉洗好的油麦菜放入水池中再用水冲洗。