电饭锅功率小，加热时间长，待锅内水开后还需要一段时间水饺才能蒸熟，大约需要15至20分钟左右，具体时间视实际情况而定，操作方法如下：

在锅里倒入适量水；把蒸盘均匀涂抹一点食用油，以防饺子蒸熟后粘着盘底；把饺子平铺放到蒸盘里，饺子与饺子间要有空隙，不能粘着；蒸架落架，放蒸盘，盖锅盖；蒸15至20分钟左右即可。