1、看豆衣，真红豆剥开豆衣里面是白色，因豆衣很薄，红豆颜色会渗透内皮，把红衣剥开后可以看红衣内侧也会变色，真正的红豆，皮颜色光亮有泽，如果因为交通运输模糊不清，只要用手擦擦就光亮有泽，而假红豆豆不管怎么擦，都没有光泽。

2、真红豆的中间有"小白点"，而经过染色的红豆，它的 "小白点"也会被染上颜色。

3、是擦表皮，把红豆沾点水，然后在白纸上擦，真红豆用力在白纸上擦也擦不掉色，而染色红豆的颜色经摩擦会在白纸上留下颜色。