割去玉米棒以上部位作为饲草用料，最早在收获前的1至2天进行，如果再提前就会影响产量，上部的几个叶片对提高千粒重很重要。

玉米在我国的栽培历史大约有470多年。但由于产量高，品质好，适应性强，栽培面积发展很快。目前我国播种面积在3亿亩左右，仅次于稻、麦，在粮食作物中居第三位。在世界上仅次于美国。