主料为小米半碗、绿豆小半碗。

辅料为冰糖适量、水适量。

步骤如下。

1、准备食材，可以提前半小时先泡一下绿豆；

2、绿豆与小米淘洗干净，加入适量水，放入冰糖，倒入锅中；

3、盖上盖子，大火烧开，小火熬30分钟；

4、为了防止糊锅和溢锅，中间一定要记得搅动；

5、等待一会儿，小米绿豆粥就做好了。