导读材料:圆白菜500克、豆腐皮300克、大蒜、盐各适量。做法:1、圆白菜去掉老叶,洗净;2、切成细丝;3、豆腐皮切成与圆白菜宽窄相似的丝;4、大蒜拍扁,剁成末;5、锅中
材料:圆白菜500克、豆腐皮300克、大蒜、盐各适量。
做法:
1、圆白菜去掉老叶,洗净;
2、切成细丝;
3、豆腐皮切成与圆白菜宽窄相似的丝;
4、大蒜拍扁,剁成末;
5、锅中倒油,油温热时,入圆白菜丝,翻炒均匀;
6、倒入豆腐皮,翻炒均匀;
7、撒少许盐翻炒均匀,白菜丝变软后,撒入蒜末,翻拌均匀后出锅。
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