材料:面粉500克、鸡蛋一个、温水适量。

1、准备500克的面粉，找一个适中的盆子准备和面。

2、往面粉中加入一个鸡蛋，吃着香，也可以增加面粉的绵软。

3、一只手和面，另一只手端着温水往里面加水，直到合成团（水要一点点加，防止多加）。

4、慢慢揉成一个整体，将盆中四壁清理干净。

5、放到案板上再加入些面板揉揉，使表面光滑即可。