判断榴莲新鲜不新鲜的方法：

1：看榴莲的颜色 外表为黄色的榴莲是新鲜的榴莲，外表为青色或深褐色的榴莲是不新鲜的榴莲。

2:看榴莲的果肉看榴莲果肉的颜色，自然成熟的榴莲会有一些细细的裂纹，里面有黄色的果肉，这是新鲜的，那些果肉发黑，或者成为深褐色的榴莲是不新鲜的

3：闻榴莲的气味榴莲有一种“臭”味，但是自然成熟的榴莲虽臭，却不刺鼻，不新鲜或者快要变质的榴莲会散发出刺鼻的气味，有些类似于酒精的味道，有这种气味存在，就说明榴莲已经不新鲜，