泡海带结的时候要用洗米水，并且一定要洗干净。然后在锅里还是冷水的时候就放入海带，然后用大火将水烧开，再在煮海带结的水里加一点醋，这样煮出的海带结不仅没有腥味而且还非常的好吃，加醋的目的是使海带中的营养成份更利于人体吸收。