材料：细辣椒面二两、花椒、小茴香、大料。

步骤：

1、将细辣椒面倒入一个容器中，加入两到三汤匙清水，搅匀以辣椒面都均匀吸上水但又不湿漉漉为度；

2、将花椒、小茴香、大料放入烧热的油中炸出香味，捞出；

3、将搅匀的细辣椒面倒入油中，小火熬香，出锅即可。