1、公螃蟹是没有蟹黄的，只有蟹膏。母螃蟹才有蟹黄。

2、母螃蟹还未到产卵期。

3、公螃蟹肚脐尖，个头大些，吃蟹膏。母蟹肚脐圆，个头小些，吃蟹黄。