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蒸米饭后的锅巴怎么处理

发布者:金原华
导读蒸米饭后的锅巴,可以做成美味的锅巴粥,制作方法如下:1、将锅巴掰碎,将山楂切片晒干,再将山楂片洗净;2、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分

蒸米饭后的锅巴,可以做成美味的锅巴粥,制作方法如下:1、将锅巴掰碎,将山楂切片晒干,再将山楂片洗净;2、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;3、取锅放入冷水、山楂片、粳米,先用旺火煮开,然后改用小火熬煮,至粥将成时,加入锅巴,再略煮片刻,以白糖调味,即可盛起食用。