蒸土豆泥到面软大约需要5到10分钟即可。蒸土豆泥的做法如下：

1、先将土豆洗净，连皮一起煮；

2、把土豆放在冷水里浸一下，待土豆凉后把皮剥掉；

3、把土豆捣散，加些盐调味拌匀；

4、接下来做调味汁，热锅化黄油，油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮开后用盐调味，最后勾芡；

5、把芡汁倒在土豆泥上即可。