煮芋头做法如下：

1、芋头切块；

2、将芋头块下入滚水中炖煮；

3、加入盐、味精和酱油煮熟；

4、将煮好的芋头块放入盘中；

5、热锅热油，加入葱花炒香；

6、将炒好的葱花油淋在煮好的芋头块上。