不需要。主料：主料大米300克，青菜30克。辅料：清水300克，精盐少许。做法：

1、将青菜、菠菜、油菜、小白菜的叶)洗净，放入开水锅内煮软，切碎备用；

2、将大米洗净，用水泡1到3小时，故人锅内，煮30到40分钟，在停火之前加入精盐及切碎的育菜，再煮10分钟即成。