猪心能和红枣、枸杞一起炖，做法如下：

主料：猪心、红枣。

辅料：沙参、盐、枸杞。

做法：

1、猪心洗干净，然后用清水浸泡1小时，配料洗干净；

2、把所有材料倒入炖盅；

3、在炖锅里加入适量热水，炖盅加入适量热水；

4、盖上盖子隔水炖3小时；

5、炖好后加盐再焖十分钟即可。