做金薏汤需要的原料：薏米、梨、山药、南瓜、冰糖。

金薏汤能够清热解暑、除烦止痒。金薏汤的做法：

1、梨洗净削去外皮切丁，放入盛清水的碗中备用。

2、山药去皮切成丁放入碗中备用。

3、南瓜去皮切成丁备用。

4、冰糖放入盘中备用。

5、锅中放入清水500克，大火烧开，加入薏米煮30分钟，再加入梨、山药丁、南瓜50克烧开，加入冰糖50克。

6、大火烧开后，用水淀粉20克勾芡即可。