1、紫菜一般用水泡发沏汤食用。此外紫菜的吃法还有很多，如凉拌、炒食、制馅、炸丸子、脆爆、作为配菜使用。

2、红枣，又名大枣。特点是维生素含量较高，有天然维生素丸的美誉，具有滋阴补阳、补血的功效。红枣作为温带作物，适应性较强，是发展节水型林果业的首选。

3、两者放在一起煮粥不相冲，可以同时煮用。