可以放冰箱。冰糖雪梨是治疗咳嗽的，要趁热吃。从冰箱拿出来后一定要再蒸一下，热了才能吃,第二次蒸的时间不要太长，不然会影响口感。

冰糖雪梨的做法：

1、雪梨1个，洗净削皮切开去核。

2、梨心部分放入少许川贝粉，用牙签固定。

3、将雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分钟即可。