iPhone8恢复备份数据的具体做法如下：

首先在电脑上安装app文件助手软件；电脑端安装完成之后，用数据线连接iphone8和电脑，将iphone8开启信任模式；连接之后打开备份还原功能；在备份还原界面下，点击备份数据按钮；打开后有三种备份模式可以选择：增量备份，新增备份，备份加密。选择一个备份模式；进入备份界面后，点击数据恢复按钮，将需要恢复的数据恢复即可。