1、白酒和红枣均为热性物，适合寒性体质的人吃，热性体质的人则容易上火。

2、如果有胃病，酒精会进一步损坏胃粘膜，而红枣中的糖会刺激胃酸分泌，此时则不宜吃。

综述，白酒和红枣一起吃需要看体质来说，虽然对个别而言会有坏处，但是不会死。