氨气中含有水蒸气可用碱石灰、氧化钙和氢氧化钠的混合物等碱性或中性的干燥剂除去。以为碱石灰的主要成分是氢氧化钠和氧化钙，都属于碱性物质，不会与氨反应，所以氨可以用碱石灰干燥。氨气，无色气体。有强烈的刺激气味。易被液化成无色的液体，在常温下加压即可使其液化，也易被固化成雪状固体。溶于水、乙醇和乙醚。在高温时会分解成氮气和氢气，有还原作用。有催化剂存在时可被氧化成一氧化氮。用于制液氮、氨水、硝酸、铵盐和胺类等。可由氮和氢直接合成而制得，能灼伤皮肤、眼睛、呼吸器官的粘膜，人吸入过多，能引起肺肿胀。