食材：土豆150克、白萝卜150克、芹菜50克、洋葱50克、食盐15克、味精少许、玉米粉少许。

做法：

1、把土豆、白萝卜洗净，去皮，切成片；

2、芹菜摘洗干净，切成段；

3、洋葱去皮切瓣，待用；

4、向煮锅放入1、5公斤左右的清水；

5、放入土豆片、白萝卜片、芹菜段、洋葱瓣，再加盐和玉米粉；

6、小火煮开煨1小时，过箩成泥即可。