1、裱花袋：裱花袋的优点是可以很好的控制挤花的力度，在使用打发的淡奶油时，手的温度比较不会影响奶油的操作。比较容易把控。

2、裱花枪：裱花枪的优点是比较干净整洁，裱花的花面完整美观，同时流畅的操作方式也受到大家的喜欢。

3、两者的对比：在进行一些简单的裱花时，裱花枪可以又快又方便完成裱花。如果是精细裱花，一些很细致的地方必须用裱花袋才能控制好；如果需要同时使用很多种颜色，使用用裱花袋多几只即可，而使用多几只裱花枪则成本略高。不满足蛋糕店的成本控制。