材料：主料：菠菜150克、土豆1个；辅料：葱1克、姜2片、花椒粉半茶勺、盐1茶勺、鸡精半茶勺。步骤：

1、菠菜洗净切成段。

2、土豆去皮洗净，切成细条，将葱姜切成末。

3、向锅内倒油并烧热。

4、向锅中倒入葱姜、花椒粉，然后倒入土豆条，加1茶勺盐，盖好锅盖将土豆条煮熟。

5、土豆条煮熟后加入菠菜，煮熟后加入鸡精即可。