材料：

黄油35克、糖粉35克、全蛋16克、奶粉7克、低筋面粉58克。

菠萝皮的做法：

1、黄油加糖粉混合，搅打至膨胀泛白色。

2、分2次加入全蛋液，搅打均匀。

3、加入材料B粉类，拌成团，用保鲜膜包好移入冰箱冷藏约1小时至有些变硬状态。

4、菠萝皮包住面包面团的表面，用刮刀在菠萝皮上横纵压上条纹状。