用料：五花肉500克、酱油一勺、盐适量、葱一根、姜半块、花椒水30毫升、油50毫升；

做法：

1、将五花肉剁馅，姜切碎，葱切好备用；

2、将适量盐、酱油、姜和葱放入剁好的肉馅中；

3、将花椒水倒入肉馅，顺一个方向搅拌均匀；

4、将香油倒入肉馅中搅拌均匀即可。