酸性土壤为茶树提供了自身生长的适宜条件，茶树根部汁液含有多种有机酸,对土壤给予茶树共生的根菌提供了理想的共生环境,从而改善了茶树的营养与水分条件，其中PH4、5—5、5是最适宜的条件，红壤、黄壤、沙壤土等酸性土壤均适宜茶树生长。