食材：五花肉、适量温水、适量盐。

步骤：

1、五花肉去毛洗切在开水锅里，沸腾去污后，捞出沥干水分；

2、把五花肉放入另一个干净的锅中，一次性倒入适量的温水（以没过猪肉为宜）；

3、根据自己的需要放入适量的盐，盖上锅盖；

4、用大火烧开后转中小火慢煮至熟；

5、捞出沥干汤汗，切片就做成常德盐水肉火锅了。