导读1、揉制不够到位，一般是面团较硬，手工揉制比较费劲，可以再加入一点水，把面团揉匀揉透；2、饧发适度，如果饧发的时间不够，面质较硬时，也会皮瓤分离，造成起泡
1、揉制不够到位，一般是面团较硬，手工揉制比较费劲，可以再加入一点水，把面团揉匀揉透；
2、饧发适度，如果饧发的时间不够，面质较硬时，也会皮瓤分离，造成起泡现象；
3、蒸馒头的火力不宜过大，中火即可。
免责声明：本文章由会员“高阳”发布如果文章侵权，请联系我们处理，本站仅提供信息存储空间服务如因作品内容、版权和其他问题请于本站联系