1、《考工记》是中国战国时期记述官营手工业各工种规范和制造工艺的文献。

2、《盐铁贵粟论》探讨国家专卖盐铁物资。

3、《梦溪笔谈》是北宋的沈括所著的笔记体著作，被西方学者称为中国古代的百科全书。

4、《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作。

5、《便民图纂》中国明代反映苏南太湖地区农业生产的著作。

6、《农政全书》基本上囊括了中国 明代农业生产和人民生活的各个方面。