导读茄子,原产亚洲,迄今己有3000多年栽种历史,我国是六朝时从泰国传人国土。西晋嵇含撰写的植物学著作《南方草木状》中说,华南一带有茄树,是中国有关茄子的
茄子,原产亚洲,迄今己有3000多年栽种历史,我国是六朝时从泰国传人国土。
西晋嵇含撰写的植物学著作《南方草木状》中说,华南一带有茄树,是中国有关茄子的最早记载,至宋代苏颂撰写的《图经本草》记述当时南北除有紫茄、白茄、水茄外,江南一带种有藤茄。
隋炀帝称之为“昆仑紫瓜”,因其味美,如同酪酥,故有“酪酥”之名。
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