冰糖雪梨具有润肺、凉心、消痰、降火、解毒的功能。

材料：梨子两个，水半斤，冰糖几块。

操作步骤：

1、将梨洗净，去核去皮，切片或切块。

2、将雪梨和冰糖一起放入半开的温水中。

3、用猛火煮至沸腾后，转用文火煮三十分钟即可。