猪肉汤里面加红枣和生姜更香。

做法如下：

材料：猪肉、红枣、生姜、水、盐。

步骤：

1、 猪肉洗净切厚片；

2、 红枣洗净拍扁去核；

3煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅；

4、隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。

功效：清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，能增强抵抗力，性质温和，营养丰富。