需要加一些面粉，或加入糯米粉，更酥脆。

品名：南瓜饼。

材料：南瓜、糯米粉、油。

做法：

1、 南瓜去皮洗净切片。

2、 上锅隔水蒸熟。

3、 用勺子把蒸熟的南瓜捣乱，加入糯米粉揉成面团。

4、 分成若干份。

5、 饼模上洒些糯米粉防粘。

6、 把南瓜面团放进去，用手压平。

7、 倒出，下油锅小火煎熟，装盘。