豆沙馅太干，可以放适量的水或者油用来稀释。

豆沙的制作方法原料：红豆、水、冰糖、食用油。

做法：

1、红豆洗净，用清水浸泡24小时；

2、锅内放清水，水和红豆的比例为2比1，大火煮沸后改小火，煮至水分基本收干时放入适量的冰糖，并用勺子不停的搅拌，煮至水分收干，红豆软烂关火；

3、煮好的红豆放入搅拌机中打成泥；

4、炒锅烧热，倒入食用油，放入打好的红豆泥不停的翻炒，炒至锅壁光滑，豆沙成团即可。