很容易被氧化成醌类。

颜色随着氧化程度的深化而逐渐加深，由无色到粉红色、红色、深褐色。

酚类易被氧化，在空气中会被氧化成粉红色。

例如苯酚会被高锰酸钾氧化成对苯醌。