定额价与市场价的区别如下：

1、定额价是无论市场价格如何变化都不会改变的，缺少灵活性。

2、市场价是随着市场的变化而变化，如果市价增高，则购买价也会上升，受供求关系影响。

3、所以，定额价与市场价的区别是价格是否能够进行变化。