剁椒刀巴豆的制作方法：

原料：刀巴豆500克，辣椒100克，蒜末10克，盐15克。

做法：

1、锅烧热，放少许油，烧至4成热，放入一半的蒜末和干辣椒；

2、爆出香味后，放入刀巴豆；

3、翻炒约3分钟，放入红椒及剩余的蒜末、干辣椒；

4、加入盐和糖，继续翻炒2分钟即可。