吃螃蟹时喝啤酒要适量，由于螃蟹是水生动物，属于寒性，螃蟹和啤酒两种食品都含有高嘌呤，一起吃喝多了会引起食物中毒、痛风等不良症状。如果吃了2到3只螃蟹的话，大约2、3小时之后就可以喝啤酒了。

意见建议：建议在吃海鲜要吃点有消毒作用的食物，比如白酒，有年度的红酒。弄点醋、芥末、大蒜当成调料一起吃，既能提高螃蟹的鲜味又可以杀菌。