根据个人口味和喜好不同、做法不唯一。

1、朝鲜面是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。

2、其中尤以荞麦面冷面为著称。

3、一般用牛肉汤或鸡汤、佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、梨条等。

4、食用时、先在碗内放少量凉汤与适量面条、再放入佐料、最后再次浇汤。

5、其面条细质韧、汤汁凉爽、酸辣适口。