做法如下：

1、炸好的丸子一碗备用；

2、香菜洗净，切成小段备用；

3、锅中接水烧开后放入丸子；

4、待再度烧开一会加入醋和盐；

5、加入切好的香菜碎；

6、准备出锅，加入醋、盐和胡椒粉就完成了。