餐饮业购买餐饮发票和一般企业购买发票工本费处理的会计处理是一样的，进”管理费用“科目。

1、购买增值税发票工本费，直接进管理费。

借：管理费用数额。贷：现金银行存款数额。

2、购买发票，以及办理年检等都属于"管理费用"科目核算范畴，只有在银行发生的费用，比如购买支票及各种手续费用才进“财务费用"科目。