玉米和老母鸡可以一起炖汤，汤口味清淡、独特，略有甜。

用料：

母鸡1只，玉米3根，姜、盐。

做法：

1、将玉米洗净，切为4厘米小段。将姜切成两块，用刀背拍碎。将鸡切块，用沸水焯过，将表面洗净。

2、将鸡肉、姜放入水中，倒入炖锅，大火烧开，转小火炖30到60分钟。

3、将玉米加入锅中，炖30分钟。

4、在锅中加盐少许，搅拌均匀，即可食用。