鲍鱼用猪腱子肉和枸杞煲汤。

食材原料：鲍鱼6头约300克、猪腱子肉300克、枸杞若干。

具体做法：

1、鲍鱼去内脏洗干净，猪腱子肉剔除筋膜、油脂，并入水洗干净后待用。

2、炖盅内加入500毫升的纯净水，加入鲍鱼和猪腱子肉。

3、炖盅盖盖，并置于大锅中，隔水炖2、5个小时即可。

4、食用时再调入适当盐即可。